Mürtseeni riskid: mida näitavad ohutusandmed

Mürtseen on looduslikult esinev terpeen, mida leidub muu hulgas humalas ning mida kasutatakse ka lõhna- ja maitseainena. Mürtseeni riskide hindamisel tuleb tõendeid eristada kokkupuuteviisi, kontsentratsiooni ja kestuse järgi. Suurte annustega loomkatsete tulemused ei määra iseenesest inimeste tavapärase keskkonna- või tootepõhise kokkupuute riski ning looduslik päritolu ei tähenda automaatselt, et kontsentreeritud aine oleks kahjutu.

Mida mürtseeni ohutuse kohta teatakse?

Olemasolevad tõendid on ebaühtlased ja puudulikud. β-mürtseeni käsitlev ülevaade kirjeldab loomkatsete toksikoloogilisi leide ja piiratud inimuurimusi; autorid märgivad, et isoleeritud β-mürtseeni kohta inimestel puuduvad põhjalikud uuringud. Seetõttu ei võimalda tõendusmaterjal kindlalt väita, et mürtseen põhjustab inimestel kindlal kokkupuutetasemel konkreetset tervisemõju. Lugege β-mürtseeni esinemise, bioloogilise aktiivsuse ja toksikoloogia ülevaadet.

Ohutushinnangud kehtivad kindlate kasutustingimuste kohta. WHO/FAO toidu lisaainete ühine ekspertkomitee teatas, et mürtseeni lõhna- ja maitseainena kasutamise korral ei ole praegusel tarbimistasemel ohutusega seotud probleeme. See ei ole üldine heakskiit kõigile kokkupuuteviisidele, kontsentratsioonidele, koostistele ega kasutusviisidele. Seda järeldust ei tohiks ilma asjakohase hinnanguta laiendada kontsentreeritud õlidele, sissehingatavatele toodetele ega muudele rakendustele. Vaadake JECFA mürtseenihinnangut.

Mida loomkatsed näitavad ja mida mitte

USA riikliku toksikoloogiaprogrammi uuringutes uuriti närilistel β-mürtseeni korduva suukaudse manustamisega suurtes annustes. Teatud loomarühmades ja nendes katsetingimustes teatati kasvajatest ning muudest koemuutustest. Need leiud on olulised võimalikule ohule viitavad signaalid, kuid ei kvantifitseeri otseselt riski inimese jaoks, kelle annus, kokkupuute kestus või -viis on erinev. Loomtulemuste ülekandmisel inimestele tuleb hinnata annust, ainevahetust, bioloogilist mehhanismi ja tegelikku kokkupuudet.

Mõned teadlased on seadnud kahtluse alla, kui otseselt saab näriliste tulemusi tavapärasele inimkokkupuutele üle kanda, samal ajal kui autoriteetsed ohuhinnangud on loomkatsete leide tõsiselt arvesse võtnud. Need on eri küsimused: kas aine võib kindlates katsetingimustes kahju põhjustada ning millist riski võib kujutada konkreetne tegelik kokkupuude. Kummalegi küsimusele ei saa vastata üksnes sõnaga „looduslik“ ega ainult loomkatsete andmete põhjal.

Rahvusvahelise Vähiuuringute Agentuuri hinnang ja NTP uuringu aruanne aitavad mõista, kuidas loomkatsete tõendeid on hinnatud. Tutvuge IARC monograafiaga närilistel kuseteede kasvajaid põhjustavate valitud kemikaalide kohta ja NTP β-mürtseeni tehnilise aruandega.

Kokkupuuteviis ja kontsentratsioon on olulised

Suu kaudu, naha kaudu ja sissehingamisel saadud kokkupuude ei ole omavahel asendatav. Sondi kaudu suukaudse manustamise uuringu tulemust ei saa käsitada sissehingamise ohutuspiirina ning kindla väikese toidukoguse hindamine lõhna- ja maitseainena ei tõenda kontsentreeritud eeterlike õlide ega nende töökohal käitlemise ohutust. Kokkupuudet võivad mõjutada ka toote koostis, oksüdeerumine, kontsentratsioon, kasutamise sagedus ja ventilatsioon.

Kontsentreeritud materjalide käitlemisel järgige tarnija kehtivat ohutuskaarti ja asjakohaseid töökorralduslikke juhiseid. Ärge käsitlege terpeenikontsentraati samaväärsena väikeste kogustega, mida leidub looduslikult toidus või taimsetes materjalides. Ärge neelake kontsentreeritud koostisosa alla, kandke seda nahale ega hingake sisse, välja arvatud juhul, kui konkreetne toode on selle kokkupuuteviisi ja kasutuse jaoks ette nähtud ning asjakohaselt hinnatud.

Naha ja hingamisteedega seotud kaalutlused

Teaduskirjanduses on kirjeldatud ärritust või sensibiliseerumist teatud olukordades, kuid olemasolevad vaatlused ei näita, kui sageli reaktsioone eri toodete ja kasutajate puhul esineb. Olulised võivad olla kontsentratsioon, oksüdeerumine, kaasnevad koostisosad ja individuaalne tundlikkus. Toote enda ohutushinnang ja asjakohased ohutusandmed on kasulikumad kui eeldus, et kõigil mürtseeni sisaldavatel materjalidel on sama ohuprofiil.

Töökeskkonnas või koostiste väljatöötamisel tutvuge ohutuskaardiga, kasutage sobivaid kaitsemeetmeid, hoidke anumad korralikult suletuna ning ohjake aurusid ja lekkeid dokumenteeritud riskikontrollimeetmete järgi. Kui kokkupuutestsenaarium ei ole selge, küsige kvalifitseeritud töötervishoiu- või tööohutuseksperdilt nõu.

Kuidas hinnata mürtseeni sisaldavat toodet

• Tehke kindlaks materjal: eristage lahjendatud valmistoodet kontsentreeritud koostisosast või eeterlikust õlist.
• Kontrollige kokkupuuteviisi ja kavandatud kasutust: ühe kokkupuuteviisi kohta käivaid tõendeid ei tohi automaatselt teisele üle kanda.
• Vaadake üle tehnilised dokumendid: tutvuge kehtiva ohutuskaardi, spetsifikatsiooni ja partii dokumentatsiooniga.
• Arvestage kokkupuute ohjamisega: professionaalses keskkonnas on olulised kontsentratsioon, käitlemise sagedus, ventilatsioon ja hoiustamine.
• Kontrollige kohalikke nõudeid: toidu, kosmeetika, lõhnaainete ja muude kategooriate regulatiivne staatus võib sõltuda kasutusest ja turust.

Üldisema ülevaate saamiseks selle kohta, mis on mürtseen, vaadake vastavat sõnastikuartiklit. Pharmabinoidi terpeenide kollektsioon annab tootekategooriast ülevaate; enne kaubanduslikku koostise väljatöötamist tuleks tutvuda tootedokumentide ja kavandatud kasutuse teabega. Dokumentatsiooni või kaubandusliku hankimise kohta küsimuste korral võtke Pharmabinoidiga ühendust.

Korduma kippuvad küsimused mürtseeni riskide kohta

Kas mürtseen põhjustab inimestel vähki?

Näriliste uuringutes on kindlates katsetingimustes teatatud kasvajatest. Need leiud on ohuhindamisel olulised, kuid ei määra konkreetse tegeliku kokkupuutetaseme riski inimesele. Inimandmed on endiselt piiratud, mistõttu ei tohiks ühegi kasutusstsenaariumi puhul pidada lõplikult tõestatuks ei rahustavaid ega murettekitavaid järeldusi.

Kas looduslikult esinev mürtseen on automaatselt ohutu?

Ei. Looduslik esinemine ei määra ohutust. Risk sõltub aine kontsentratsioonist, kokkupuuteviisist, annusest, kestusest ja toote kasutuskontekstist.

Kas toidu lõhna- ja maitseainena kasutamise andmed tõendavad sissehingamise ohutust?

Ei. Konkreetsete toidukasutuse tingimuste hinnang kehtib nende tingimuste kohta ega ole üldine järeldus sissehingatavate või kontsentreeritud toodete kohta.

Mida peaksid ettevõtted enne kontsentreeritud mürtseeni käitlemist kontrollima?

Vaadake üle konkreetse tarnija ohutuskaart, koostis ja kavandatud kasutuse dokumentatsioon ning rakendage materjali ja kokkupuuteviisi jaoks sobivaid töökeskkonna kontrollmeetmeid. Kui kasutus või kohalikud nõuded pole selged, pöörduge kvalifitseeritud ohutusekspertide poole.

Kokkuvõte

Mürtseeni riske ei saa kokku võtta lihtsa väitega, et see on „ohutu“ või „ohtlik“. Loomkatsete toksikoloogilised leiud väärivad tähelepanu, kuid inimandmete vähesus ja kokkupuute erinevused ei võimalda teha otseseid järeldusi iga toote või kasutuse kohta. Hinnake konkreetset materjali, kokkupuuteviisi, kontsentratsiooni ja kestust ning lähtuge tootespetsiifilisest dokumentatsioonist ja asjakohaste ekspertide juhistest, ületamata tõendite piire.